- горячий напиток, приготовленны из красного вина с сахаром и специями.
Приводим один из наиболее типичных рецептов приготовления глинтвейна: для получения 1 стакана глинтвейна надо прокипятить, а затем процедить 180 г красного сухого столового вина вместе с сахаром (20 г), корицей, гвоздикой, мускатным орехом (0,2 г) и лимонной цедрой. После этого можно добавить коньяк (20 г) и положить ломтик апельсина или лимона.
( из Краткой энциклопедии домашнего хозяйства)
Рецепты, проверенные временем:
Продолжение следует.