Запеканка из сухарей с морковью

На 2 ст. ложки сухарей - 1 штука моркови, 1/4 стакана воды, 1/2 яйца, 1/2 ч. ложки сахара, 1/2 ч. ложки масла.

Морковь очистить и слегка потушить в небольшом количестве воды, затем нарубить, добавить масло и использовать как фарш для запеканки. В сухари влить горячую воду, положить яйцо и масло. Сухарную массу хорошо размешать, половину её выложить на сковороду, смазанную маслом, затем положить морковный фарш, закрыть остальным количеством сухарной массы и запечь.

(из журнала "Крестьянка") 1955 год

Поддержать пенсионера https://www.donationalerts.com/r/domovoy96

Кулинария от "А" до "Я"

   Семейный очаг                     domovoy                 Кухни народов мира

Подписаться:

Дзен: https://dzen.ru/domovoy96

ВКонтакте: https://vk.com/ekspravka

Телеграм: https://t.me/coolotadoya

ОК: https://ok.ru/domotadoya

Календарь